Açúcar Mascavo
O açúcar mascavo Kicaldo é o ingrediente certo para usar em receitas de bolos deliciosos e saudáveis. Com sabor marcante, esse tipo de açúcar não passa pelo processo de refinamento e por isso preserva vitaminas e minerais presentes no melaço da cana-de-açúcar, como cálcio, ferro, potássio e magnésio. Disponível em pacotes de 500g e 1kg e fardos de 10kg em todos os estados do nordeste do país.
| 100g | 5g | %VD* | |
| Valor energético (Kcal) | 378 | 20 | 1 |
| Carboidratos (g) | 94 | 5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 94 | 5 | |
| Açúcares adicionados (g) | 0 | 0 | 0 |
| Proteínas (g) | 1 | 0 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras trans (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0 | 0 | 0 |
| Sódio (mg) | 25 | 1 | 0 |
| Cálcio (mg) | 127 | 7 | 0 |
| Ferro (mg) | 8 | 0 | 2 |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.